国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪
【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。
今回は、ちょい足しで乾燥肌の方にオススメの【鮭とわかめの簡単うるうるスープ】をご紹介。
鮭には、肌を構成するタンパク質(アミノ酸)。わかめは、ターンオーバーを促すビタミンA。黒ごまは、潤いを保つセラミドが含まれています。
忙しい朝でも、このスープ1杯でお手軽に栄養補給!ぜひ、お試しください。
レシピ作成:長寿の里 管理栄養士 大森
手順1
【七彩べじぶろす】にお湯を注ぎ、鮭フレークと乾燥わかめをいれて2~3分待つ。
手順2
乾燥わかめがほぐれたら軽く混ぜ、黒ごまをお好みでふりかけて出来上がり!
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