普段のサラダのようにレタスをちぎり水にさらして水気をよく切る。
キャベツは千切り。パプリカときゅうり、青じそも細切りにしておく。
いつもＯＸＯのサラダスピナーに倍量くらいでサラダをつくっているので、その中からお皿に盛りつけている感じです。
トマトは、くし切り。
卵は好きな固さで茹でておいてください。
野菜はお好みでＯＫですが、キャベツの千切りはゴマだれと麺とよくからむのでマストかなーと思います。
青じそはなくても大丈夫です。
より北海道感出すならコーン缶を入れても良いと思います。
☆の調味料を上から順番に小さめのボウルに入れて、よく混ぜる。
今回の量で２回分くらいあります（＾＾；）
食べながら足りなかったら足して下さい。
中華めんをゆでる。
中太ちぢれ麺が定番です。
麺の標記されたゆで時間より３０秒くらい短めにゆでて、冷水でよくもみ洗いする。
水気をよく切ったらゴマ油小さじ１をかけて全体にからめる。
大き目のお皿にレタスと、キャベツを半分のせる。
麺を真ん中に盛る。
その上に残りのキャベツときゅうり青しそをのせる。
周りにパプリカ・トマト・ゆでたまごを乗せる。
全体にゴマだれをかける。（半分くらいで良いと思います）
板のりを飾ったらできあがり！
※写真は少し崩した状態。ちゃんと麺入ってますよ～
ダイエットの時はラーメンなしの「ゴマだれのりサラダ」にして海苔を消費しています。
