今回はおやつインがあったので使いましたが、他のホットケーキミックスでもＯＫです
まずは粉以外の材料をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせ、粉も加えたら全体がなめらかになるまでゆっくりめに混ぜる。
（ヨーグルトがなければ牛乳150ｃｃでもＯＫです）
10ｃｍくらいの丸型に生地を落として弱火で両面焼いたら、お好みで無塩バターを添えてどうぞ＾＾
しっとり～な生地でバターがレモンのほんのりとした香りと塩気を引き立てて美味しい♪
塩レモンの瓶を開けた瞬間から爽やかな香りがすごい！
レモン大好きなのでお料理にもとっても重宝しそうです＾＾
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