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美容と健康をサポート!雑穀レシピ♪【おにぎりの具・3種】

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美容と健康をサポート!雑穀レシピ♪【おにぎりの具・3種】

食物繊維豊富な雑穀を贅沢にブレンド。
カラダを内側からキレイにして、栄養補給をサポートするカラダづくりを目指しましょう!

レシピ作成:雑穀クリエイター/持田怜美

材料 (2人分)

  • <高菜炒め>
  • デトッ穀ベーシックブレンド(炊飯済):20g
  • 高菜漬け:30g
  • 唐辛子:小1/2本
  • 白ごま:小さじ1
  • 醤油 :小さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • <鮭そぼろ>
  • デトッ穀ベーシックブレンド(炊飯済):20g
  • 塩鮭:1/2切れ
  • 白ごま:小さじ2
  • <ねぎ味噌>
  • デトッ穀ベーシックブレンド(炊飯済):20g
  • ねぎ:30g
  • 味噌:大さじ1
  • みりん:小さじ1
  • サラダ油:大さじ1/2

<高菜炒め>手順1

高菜30gを7㎜角ほどに粗みじん切りする。唐辛子は、種をぬき輪切りする。

手順2

フライパンにごま油を熱し、1、ベーシックブレンド、白ごまを入れて炒め、最後に醤油を入れ全体に混ぜる。

<鮭そぼろ>手順1

塩鮭を焼いて身をほぐす。

手順2

器にベーシックブレンド、1、白ごまを入れて良く混ぜる。

<ねぎ味噌>手順1

ねぎは、縦1/2に切り3㎜程の厚さに切る。味噌、みりんは混ぜ合わせる。

手順2

小鍋に油を熱し、ねぎを弱火でじっくり炒め、合わせた調味料を入れ、弱火でしばらく2分ほど炒める。

コツ・ポイント

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