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大根を皮つきのまま薄切りにしてから、千切りにする。 ※輪切りスライスにしてから千切りにすると、皮の硬さも気にならず、美味しく食べられます。
1に水を切ったツナ、刻んだ大葉、塩と胡椒、わさびとマヨネーズを入れて、よく混ぜたらできあがり。
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