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ピーマンが美味しすぎ♪ 厚揚げとピーマンの塩昆布オイマヨ炒め

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ピーマンが美味しすぎ♪ 厚揚げとピーマンの塩昆布オイマヨ炒め

ピーマンと厚揚げをオイマヨで炒めました。

オイスターソース+マヨネーズの味付けは間違いなく美味しいのですが、
塩昆布を足して最強の美味しさに(^◇^)

厚揚げにも味がしみしみで美味しいのですが、とくに炒めたピーマンの美味しいこと♪

2人分作っても1人でペロリなので、多めに作ることをおすすめします(≧▽≦)

材料 (2人分)

  • 厚揚げ(絹揚げ):小4個
  • ピーマン:3個
  • 塩昆布:1つまみ
  • オイスターソース:小さじ1
  • マヨネーズ:小さじ2
  • :小さじ1

1.材料を切る

厚揚げは表面の油をキッチンペーパーでおさえ、一口大に切る。
ピーマンはヘタと種を除いて一口大に切る。

2.炒める

2.炒める

フライパンに油をしき、ピーマンを炒める。
7割方ピーマンに火が通ったら、厚揚げを入れて炒め合わせる。

3.味付けする

全体に火が通ったら、塩昆布、オイスターソース、マヨネーズを入れて、全体によくからめる。

できあがり

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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