料理レシピ

滋養強壮にタコがオススメ‼︎自家製冷凍食品で主人弁当【タコのピリ辛中華炒め】

投稿日: 2019年6月14日更新日: 2019年6月14日

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

「旬のタコ」を使って、主人弁当のご紹介です♪

自分で作った冷凍食品も活用してますよ☆

【今回の詰め方】
チーズのせハンバーグ→たこのピリ辛中華炒めを詰める。
ペンネのミートパスタと塩鯖、厚焼き卵、切り昆布炒め、きゅうりハムサラダを詰めて、隙間にウインナーとブロッコリーを詰める。
チーズを型抜きしてハンバーグにのせ、ご飯を詰めて完成‼︎

【今回のお弁当での組み合わせ…】
＊タコとしょうがを一緒に食べることで、頭痛の緩和効果が！
＊タコと卵を一緒に食べることで、滋養強壮効果が期待できます。
＊サバとブロッコリーを入れることで、冷え性予防や貧血解消効果が！

献立

＊チーズのせハンバーグ←自家製冷凍食品
＊タコのピリ辛中華炒め
＊切り昆布炒め
＊ペンネのミートパスタ
＊塩鯖
＊厚焼き卵
＊ウインナー
＊きゅうりハムサラダ
＊ごはん&ふりかけ

滋養強壮効果☆暑い時に辛いもの♪おつまみにオススメ‼タコのピリ辛中華炒め

2017年9月13日

高タンパク質、低カロリーの蛸（タコ）。そんなタコを使って、おつまみにも、ご飯にのせて丼ぶりにしてもいいピリ辛レシピのご紹介♪ ☆蛸（タコ）の栄養と効能☆ 糖質や脂質をエネルギーとして変えてくれるビタミンB2が含まれているので、ダイエット中の方にオススメ♡ そして、ビタミンB2は肌をキレイに保ってくれるので美容効果にも優れています！鉄分が含まれているので、貧血の方やダイエット中に食事を抜いてしまう方法をされて、栄養が偏っている方にも安心して食べれるので、貧血予防効果が期待できます。血液循環を良くしてくれるビタミンEが含まれているので、冷え性の解消に効果的♬ 魚介の中でもトップクラスのタウリンが豊富に含まれているので、コレステロールを抑制する効果があります。カロリー→100gで76kcal

2017年9月13日

コツ・ポイント

・チーズのせハンバーグは、大目に作ったハンバーグを冷凍して、解凍したもの。スライスチーズを星型で型抜き。

・切り昆布炒めは、人参とちくわをせん切りにして、白だしとしょうゆ・みりんで炒める。

・ペンネのミートパスタは、ペンネを茹で、合挽きを炒め、トマトソースを作り、絡めながら炒める。

・きゅうりハムサラダは、きゅうりと玉ねぎをせん切りにして塩もみ、ハムもせん切りにして、水気を絞って、マヨネーズと塩、胡椒であえたもの。