胡瓜を手で4等分にちぎり、ビニール袋に入れたら、袋の上から麺棒で叩いて、食べ易い大きさに割る。
ビニール袋にツナ缶を汁ごと加えたら、塩とラー油も加えて、全体に味がなじむように袋の上からよくもみ、器に盛る。
辛さはラー油の量で加減して下さい。 辛いのが苦手な方や、お子様向けにはラー油抜きでも十分美味しいです☆ 冷蔵庫に入れておけば2日程度もつので、作り置きもできます♪