豚に塩と胡椒をして、パセリの小房3～4個入れてくるむ。
300gで12個。
これに片栗粉をまぶす。
油をしいたフライパンに入れ、一面ずつ焼いていく。
肉の赤いところがなくなり、赤い汁も出くなったら、
レモン汁＋酒＋醤油＋はちみつを混ぜたソース(材料の☆印)を入れ、転がしながらからめる。
水気が半分くらいになったら火を止める。
