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たっぷりレタスのハンバーグ

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
たっぷりレタスのハンバーグ

レタスをたっぷり入れた、簡単ハンバーグです。
少ないお肉でもボリュームたっぷり~シャキシャキレタスの食感が良くて大満足♪

材料 (4人分)

  • 合い挽き肉:400g
  • レタス:4枚(200g位)
  • パン粉:1/2カップ
  • 牛乳:1/4カップ
  • :1個
  • :小さじ1/4
  • こしょう:少々
  • :少々

レタスは一口大に切ります。

パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。

レタスも混ぜ合わせて4等分にします。

フライパンに油を敷いて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。

ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★
お好みのソースでどうぞ♪

コツ・ポイント

レタス以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、レタスを合わせると混ぜやすいです。
ぽん酢や大根おろしとしょう油で食べるのがオススメ♪

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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