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ボリュームたっぷり★キャベツハンバーグ

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わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ボリュームたっぷり★キャベツハンバーグ

キャベツをたっぷり入れた、簡単ハンバーグです。
少ないお肉でもボリュームたっぷり~大満足おかずです♪

材料 (4人分)

  • 合い挽き肉:300g
  • キャベツ:200g
  • :1個
  • パン粉:1/2カップ
  • 牛乳:1/4カップ
  • :小さじ1/4
  • こしょう:少々
  • :少々

キャベツは縦1/4に切って、1㎝幅の細切りにします。

パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。

キャベツも混ぜ合わせて4等分にします。

フライパンに油を敷いて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。

ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★
お好みのソースでどうぞ♪

コツ・ポイント

キャベツ以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、キャベツを合わせると混ぜやすいです。
お好み焼き風にソースで食べるのがオススメ♪

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2019年03月13日

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