①生鮭は皮を取り除く。（私はハサミで処理しました）
②皿に1を乗せ★の白ワインをかけラップをして
レンジ600wで2分かけ冷ましておく。
③フードプロセッサに☆以外の材料を入れ回す。
（１の鮭は骨を取り除き、汁ごと入れる。）
④仕上げに☆を入れる。
※★の白ワインは必ず鮭にかけレンジ調理してください！
生の白ワインを使うと生クリームと合わさると、分離します！
ここだけ気を付けてください。
バケットに塗り、スライスした新玉ネギや
トマトを乗せて食べても合いますね！
ワインいっちゃいますよね（笑）
昔作っていたのを思い出し、作り直しました！
味見して何か足りない？と思い。ハーブ！
これを入れると味がグッと深みが出ました♪
私はタイムを使いましたが、（粗目のタイムです！）
お好みのものを少し入れるだけで風味も変わります＾＾
スモークサーモンの香りがまたいい！
生鮭を使うことでかさましにもなり、
また生鮭だけで作るより、
スモークサーモンの風味がプラスすることで、
ワンランクアップしますよねｗお互い持ちつ持たれつつ(*//∇//*)
で、次の日も作りましたが、クラッカーでセットしてみました。
私がいつも食べてる小麦胚芽のクラッカー。
クラッカーには、トマトを乗せると食べにくくなるので、
トマトは添えましたおつまみに口に頬張りながら♪
ワ・イ・ンですね(*//∇//*)
バケットよりいろいろ、セットしてしまいましたが（笑）
写真はバケットの方がわかりやすいかなと
トップで使いました～
こちらの食器は茶色のリーフ（セリア）以外は、
2018・2019年のポーリッシュポタリーの福袋で
ゲットしたものを使いました。
ちょっとお洒落なおつまみが、
フードプロセッサがあれば簡単に出来ちゃいます＾＾
※作り方にも書きましたが、白ワインは必ず魚にかけ
火を通してくださいね＾＾
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