厚揚げは一口大に切り、しょうがはすりおろす。
厚揚げに、しょうがと酒を絡ませるようにする。
②に片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで揚げ焼きにする。《中火〜弱火》
④☆を混ぜ合わせ、厚揚げとからませれば完成‼︎《止める》
＊④で☆を入れる前に、キッチンペーパーで油をふき取ってください。
＊火は止めてから、☆を入れてください！
＊豆腐とマヨネーズを一緒に食べることで、脳の活性化効果が期待できます。
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