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料理レシピ

暑い日には、「冷た~いサラダ麺弁当」がおすすめ!

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Asari
Asariさん
こんにちは。子供2人+旦那さんの4人暮らし。食べることが好き過...もっと見る
暑い日には、「冷た~いサラダ麺弁当」がおすすめ!

暑い日が続くと、
食欲がなくなって「お弁当残しちゃった。」とか、
朝起きて「お弁当を作る元気がない。」なんてこと、
よくありますよね。
(作る気が失せるのはわたしだけかな?)

そんな症状が現れたら…
我が家の夏の定番「冷た~いサラダ麺弁当」が登場します!

暑い日の冷た~い麺って最高ですよね。
作る側も、麺を茹でて、具材を切るだけで楽チン!

しっかり冷やしておけば、
暑さによる食中毒の心配もありません(^^)v

材料 (1人分)

  • お好みの麺:1人分
  • 好きな野菜:適量
  • 好きなタンパク質(玉子や肉類):適量
  • かけ汁:適量

用意するもの

用意するもの

1. 保温弁当箱。(わたしは、丼専用の保温弁当箱を使用しています。)
2. 保冷剤。(100均ので十分です。)
3. かけ汁を入れる容器。(100均やホームセンターで購入できます。)

作り方

作り方

1. 麺を茹でます。
2. 麺を茹でている間に具材を刻んで、お弁当の容器に詰めます。
3. 茹であがった麺を洗ってよく冷やしたら、お弁当の容器に詰めます。
〈ポイント〉
・冷やし中華の場合、少量のごま油を麺に揉み込んでおきます。
・そうめんやうどんは、一口ずつに分けておきます。
4. 容器に詰めた具材と麺を冷蔵庫で冷やします。

仕上げ

1. 冷蔵庫で冷やしていた容器を、保温弁当箱に入れます。
2. お弁当袋に、お弁当箱とかけ汁、保冷剤を入れて完成。

コツ・ポイント

冷たい麺を食べるためのポイントは、出かけるギリギリまで、冷蔵庫で具材と麺を冷やすこと!

Asari
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こんにちは。子供2人+旦那さんの4人暮らし。食べることが好き過ぎて万年ダイエッター。掃除が苦手なので、暮らしニスタさんのアイデアを参考に、いつでも綺麗なおうちを目指します!
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