カシューナッツを鍋に入れ かぶるくらいの米油を注ぎ 弱火でゆっくりキツネ色になるまで素揚げしたら 油切りする
油切りし熱いカシューナッツを フライパンに入れきび糖を全体にまぶしてから 火をつけて溶かし 絡めて クッキングシートに広げて冷まして出来上がりです。
*低温の油でゆっくりキツネ色に揚げてね。 *砂糖は 黒糖・上白糖 でも大丈夫です。 *クッキングシートに広げて冷まして バラバラにすると食べやすいです。