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10分漬け込みで柔らか?むね肉のジューシーマヨから揚げ

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桃咲マルク
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る
10分漬け込みで柔らか?むね肉のジューシーマヨから揚げ

先日、ムネ肉の漬け込み10分で、
柔らかマヨチキンソテーを作りましたが、
同じものを今度は揚げると、
柔らかジューシーなむね肉のから揚げになります٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

お安いムネ肉様様な毎日で、いろいろお味を変えて楽しんでいます^^

材料 (3~4人分)

  • 鶏むね肉:300g
  • ★塩1㏄計量スプーン1杯
  • ★マヨネーズ:大さじ2
  • ★粒マスタード・醤油・酒・各大さじ1
  • ★にんにくチューブ:大さじ½
  • 片栗粉:大さじ5

レシピは先日の
10分漬け込みで柔らか!鶏むね肉のマヨマスタードソテー→

忙しい時にパパっと作れる♪10分漬け込みで柔らか!鶏むね肉のマヨ・マスタードソテー

2019.04.14

むね肉は家計に嬉しいお安い食材ですね♪今回はマヨネーズと粒マスタードで漬け込み,10分で柔らかくいただけます!マヨネーズ効果でむね肉が柔らか╰(✿´⌣`✿)╯うちの近くのむね肉は国産で100g38円。もう毎日食べるほど、む...続きを見る

それでこちら、
仕上げの片栗粉だけを大さじ4→を大さじ5に変更するだけ。
油でからりと揚げます。

マヨネーズ効果で10分で柔らかです!
味もしっかり付くのでお弁当のおかずにも便利です(*^v^♡♥)

揚げたて熱々~とってもジューシーです♡
ついつい揚げながら、お箸で口に頬張り、火傷している私ですw

今回は大皿はイッタラの黒い食器を使いました。
小皿はセリアのこちらを使いました→

セリアのシンデレラフィットになる♪モノトーン食器が素敵に変身

2019.04.12

セリアの食器はお洒落なものが多いですね╰(✿´⌣`✿)╯こちらは、モノトーン食器なんですが、全く別の種類を合わせて、シンデレラフィットとして使えるな~と思いました(*^v^♡♥)シンデレラフィット~別々の商品がピッタリ収納...続きを見る

コツ・ポイント

同じ材料で、先日はソテーにして、
今回は揚げてみました!

マヨネーズ効果、ほんと柔らかで下味も付くので便利です^^

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桃咲マルク
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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