イカ→腹わたを取りゲソと胴に分けて食べやすく切る
キムチ→大きいのは食べやすく切る
フライパンに米油・キムチ汁ごとを炒め キムチの色が濃くなって汁気が無くなってくるまで よく炒める
イカも加えてやや強火で炒めイカに火を通すと
盛り付けたら万ネギをふって出来上がりです。
＊キムチを先に 煮詰めるように炒めて凝縮させてから イカを加えてね。
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