シリコンスチーマーにささみを入れ、酒、塩胡椒を入れてなじませたら
600Wレンジで2分加熱する。
※この時点ではささみに7割程度火が通ります。
※後でほぐすので、筋は取りません。
1の上に豆苗を入れ、再び蓋をしてレンジで1分加熱する。
蓋をあけて混ぜたら、もう少し塩を振り、おろしにんにく、顆粒鶏ガラスープ、ごま油を入れてなじませる。
※ささみに下味もつけているし、顆粒鶏ガラスープも入れているので、ここで使う塩はほんの少しでOKです。
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