料理レシピ

フランス風のピクニック❤︎バケットサンドイッチ

更新日：2019.04.24 2785 and_a_plusさん他6人

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暖かい季節、フランスの人たちの楽しみのひとつとなっているピクニック❤︎おしゃれなサンドイッチを持ってお出かけしませんか？

ポークパテを使うことで、ベーコンやハムとはひとあじ違う、ボリューム満点のサンドイッチになります☺
連休のお出かけやBBQのおつまみに、見た目もおしゃれなバケットで作ったサンドイッチが活躍しそう！

材料（1本分）

バケット：1本
ポークパテ：1缶
マヨネーズ：適量
粒マスタード：適量
ベビーリーフ、トマト、ピクルスなどお好みの具材：適量

作り方

"エナフのポークパテ"ってなに？❤︎

エナフは1907年にフランスのブルターニュ地方に設立され、フランスのポークパテ・シェアNo.1*を誇っているブランドです☺

レバーパテやポークリエットなど、様々なお肉の加工品を取り扱っていますが、中でも人気なのがこちらのポークパテ。最近パッケージが変わったので写真のものと違う場合もありますが、紺と黄色が目印です♪

このポークパテは缶詰に入っていますが、すでに調理・調味されているので、食べる前に焼いたりする必要はありません。そのまま切ってピックにさせばお酒にあう簡単おつまみ、クラッカーにポークパテとハーブなど、工夫次第で意外と使える商品なんですよ。

今回はそんな、フランス人に愛されるポークパテを、フランスらしくバケットに挟んだボリューム満点のサンドイッチを作ってみました！

*2016年肉加工食品（缶・瓶詰）ブランド別フランス国内量販店販売数・販売金額シェア　Symphony IRI Group調べ

❤︎作り方

①ポークパテは形を崩さないように缶から取り出し、薄切りにする。
②バケットに切り込みを入れ、切り口にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
③②の切り込みにお好みの具材と①をはさんで完成！

コツ・ポイント

最大のポイントはポークパテを使うこと！ベーコン、ハム、ソーセージなど、おなじみのお肉加工品はたくさんあるけれど、連休のお出かけや夏のバーベキューのおつまみにはひとあじ違うポークパテで、見栄えのするバケットサンドがおすすめ！

サンドせず、バケットにポークパテを乗せたオープンサンドも気軽でいいですね♪

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