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卵にきび砂糖を加えてよく混ぜ、バニラオイルと生クリームを加えてよく混ぜたら、耐熱容器に流し入れて、ヘタを取って洗ったいちごをのせる。
２００℃に予熱したオーブンの下段で３５分焼く。
今回はスキレットを使いましたが、１６cmのグラタン皿でも作れます。
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