お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

エビとブロッコリーのガーリック炒め

  • ブログで紹介
ぐっち夫婦
ぐっち夫婦さん
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫...もっと見る
エビとブロッコリーのガーリック炒め

エビ、ブロッコリー、カリフラワーを使った低糖質おかずです。食べごたえもばっちり!

材料 (2人分)

  • エビ:10尾ほど
  • ブロッコリー:100g
  • カリフラワー:50g
  • にんにく:ひとかけ
  • A鶏ガラスープの素:小さじ2
  • A水:150ml
  • 塩・黒こしょう:各適量
  • ごま油:適量
  • 片栗粉:適量

?下準備?

にんにくは芯を除き、極薄切りにする。
ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさに切り、塩少々で少し固めに茹でる。(レンジでも?‍♂️)
エビは殻、背わたを除いて洗い、酒大さじ1(分量外)をつけておく。

?‍♂にんにくの香り出し?‍♀️

フライパンにごま油を入れて極弱火にし、スライスしたにんにくを入れ、じっくり火を通す。きつね色になってきたら引き上げて、ペーパーなどで包んで油分を取り、カリカリのにんにくチップにする。

?‍♂️エビを焼く?‍♀️

エビに片栗粉をまんべんなくまぶす。
(ポリ袋に入れてやると簡単です?)
にんにくを取り出したフライパンを中火で熱し、エビを入れ、焼き色がつくまで両面焼いて取り出す。

?‍♂️合わせて仕上げる?‍♀️

エビを取り出したフライパンにAを入れ、フツフツしてきたところで、ブロッコリーとカリフラワー、エビを入れて絡め、塩・黒こしょうで味を調える。
皿に盛り、にんにくチップをのせる。

コツ・ポイント

糖質を控えたい方は片栗粉の量を少なめにしてくださいね。

おすすめ

みなさんは、毎日使うキッチン道具をどんなふうに選んでいますか?たとえば100円グッズなら、安価なので悩まずに買えて、話題のアイテムを気軽に試したいときに便利。けれど、道具としての機能性や飽きのこないデザイン性、耐久性などを考慮すると、...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ぐっち夫婦
ぐっち夫婦さん
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

139156

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

2

三輪 里美さん

87184

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

3

髙木 あゆみさん

63811

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

りんりんまるさん

53744

見ていただきありがとうございます。 暮...

5

emicombさん

49304

9歳と7歳の男の子2人のママです。 お裁縫、D...

1

Noripokoさん

389266

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

2

🌠mahiro🌠さん

315744

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

3

おおもりメシ子さん

246977

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

花ぴーさん

199789

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

桃咲マルクさん

150249

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

6685983

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5750677

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7175575

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6038372

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄米ってこんなにおいしい!レシピコンテスト【神明「簡単おいしい玄米」コラボ企画】
子どもヘアアレンジコンテスト
我が家の簡単&時短鍋コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/04/17/0fbb8c20ebdff86396177bce052ae304.jpg
エビとブロッコリーのガーリック炒め
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

エビとブロッコリーのガーリック炒め
2019年04月18日

エビ、ブロッコリー、カリフラワーを使った低糖質おかずです。食べごたえもばっちり!
ぐっち夫婦さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

エビとブロッコリーのガーリック炒め
2019年04月18日

エビ、ブロッコリー、カリフラワーを使った低糖質おかずです。食べごたえもばっちり!
ぐっち夫婦さん