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料理レシピ

いちごバター。レンジで簡単！パンにぬって朝食、おやつに♪

更新日：2020.01.27 5918 and_a_plusさん他3人

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん: ★暮らしニスタアワード2019準グランプリ！感謝！★ 早稲田...もっと見る

いちごバター。レンジで簡単！パンにぬって朝食、おやつに♪

レンジで簡単！ピーナッツバターならぬ、いちごバター。

フレッシュいちごから作るいちごジャムとバターを混ぜ合わせた、贅沢なスプレッドです。パンに塗っておいしいです♪

甘酸っぱいいちごとバターのコクやミルク感で、いちご好きにはたまらない味！

材料3つだけなので、思い立ったときにぜひ作ってみてください。

材料（作りやすい分量／調理時間：10分）

いちご：100g
バター：50g
砂糖：30g

作り方

1.いちごをレンジで加熱

1.いちごをレンジで加熱

ヘタをとったいちご、砂糖を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ（500w）で2分加熱する。アクを取り除いて混ぜ1分加熱し、もう一度混ぜてさらに1分加熱し、粗熱をとる。

2.材料を混ぜ合わせる

2.材料を混ぜ合わせる

別の耐熱容器にバターを入れ、300wのレンジで20秒加熱する。なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。1のいちごを少しずつ加え、一体化するまで混ぜる。

コツ・ポイント

1でいちごをレンジにかけるときは、吹きこぼれる恐れがあるため、大きい耐熱容器を使ってください。
たっぷり作りたい場合は、いちごジャムをレンジではなく鍋で作ることをオススメします！

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いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん: ★暮らしニスタアワード2019準グランプリ！感謝！★ 早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をたっぷり使ったレシピ...

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