【試してみた】丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ。進化系もちパパversion

【試してみた】丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ。進化系もちパパversion
投稿日: 2019年4月8日 更新日: 2019年4月8日
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ。
丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ。
2019年4月2日
レンチン&ほったらかしで一品完成! 新玉ねぎをチンするだけです。 旬の新玉ねぎの甘さにびっくりします。 旬ならではの美味しさですね。
2019年4月2日

きよみんーむぅさんのツクレポです。

新玉ねぎ・・・・素材の持つ水分のみで加熱すると言う、最も理想的な調理法!!

世間でいう”レンチン”です!!
マイクロウエーブ
仏語で・・・micro-ondes

未だに・・・・なんで加熱出来るんか、意味判らんあほなあたいですが・・・・・
便利なんで、まあまあ使ってます(笑)

で今回、作る前に・・・・会社の賄で10ケ作りました。
流石に、レンチン無理なんで・・・・オーブンペーパーとホイルで包んで、オーブンで蒸し焼き!!
で・・・・きよみんさんが言うてた・・・・玉ねぎから出たジュースが”甘い”を思い出して・・・・
おそるおそる味見したら・・・・・

うめぇ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あめぇ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おったまげた!!

新たま恐るべしです。

材料 (1人前)

  • 新玉ねぎ :1ケ
  • オニオンクリスピー :適量
  • もみじおろし :ちょっぴ
  • ポン酢 :適量
  • 青ネギ笹 :少々

加熱

加熱

オーブンペーパーとラップに包んで・・・・

レンチン

カットする

カットする

良く冷ましてから1/6に切り込みをいれOPEN

setting

setting

中央にオニオンクリスピー
周りに・・・もみじおろし
オントップ 青ネギ笹

ポン酢には・・・・オニオンから出たジュースを加えています。

コツ・ポイント

きよみんさんのレシピ見た時から・・・・
オニオンクリスピーは、絶対コンビでしょ!!と思っていました。

1kgパック・・・・・我が家の常備品、コスパ凄
1kgパック・・・・・我が家の常備品、コスパ凄
2017年7月7日
Crispy Onions さくさく好きの私の必需品。 サラダだって・・・・何もなければ、これだけでOK。 作ったら・・・・20倍以上の原価と生産コストと人件費がかかります。 このお値段で、1kgは・・・・・じぇったい作れません(笑)
2017年7月7日

オランダ生まれ・・・・とはいえ、同じ玉ねぎ ・・・
サクサクとやわらか新たまは、想像を超える美味しさです。
ポン酢 & もみじ も niceな組合せです。

花カツヲ・・・・良いのあったのに、忘れました。(笑)

新たま・・・・今の季節限定なので・・・みなさん是非!!


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2019年4月9日 11:30
もちパパさん、こんにちはー! 新玉ねぎ10個って・・・w 賄いですもんね、凄い量ですよね^^ 玉ねぎジュース、凄いでしょう・・・! それをポン酢に入れる所が流石料理人ですね♡ つくれぽ、ありがとうございます^^
2019年04月10日 01:04:22
おこんばんは!! お忙しいのに・・・・コメントありがとうございます。 何かね・・・・清美さんのレシピ・・・・・パクっても 10年前から、作つてる様な顔してる“イヤらしい”男なんですよ(笑) なんでもそう・・・・ググって得た知識も、10年前から知ってたよ!! みたいな。。。 あの玉ねぎエキス・・・・ドモホルンリンクルに売るかなあ。。。 新成分保湿美容液!! カサカサ乾燥肌、小じわに・・・・・
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