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料理レシピ

春キャベツいっぱい♪　チーズ香るスパニッシュオムレツ

春キャベツいっぱい♪　チーズ香るスパニッシュオムレツ
投稿日: 2019年3月31日 更新日: 2019年3月31日
閲覧数: 868
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
たっぷりの春キャベツと自家製ベーコン、それにチーズをきかせたスパニッシュオムレツです。

メインの具は春キャベツです。
そこにベーコンと粉チーズを入れ
味付けは胡椒と粒マスタードだけにしました。

粒マスタードと胡椒のほどよいアクセントで
春キャベツの甘みが引き立ちます♪



材料 (3～6人分)

  • 春キャベツ ：200g
  • ベーコン ：40g
  • たまご ：3個
  • 粉チーズ ：大さじ2
  • 胡椒 ：少々
  • 粒マスタード ：小さじ1
  • 油 ：小さじ1.5

1.キャベツをレンチン

キャベツを粗みじんに切って、600Wレンジで1分半加熱する。

2.材料を混ぜる

2.材料を混ぜる

薄切りのベーコン、粉チーズ、胡椒、たまごを入れて混ぜる。

3.焼く

油をしいた小さめのフライパンに2を入れ、弱火で蓋をして5分焼く。
ひっくりかえして、さらに5分焼く。

できあがり

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