料理レシピ

レンチンでほくほく!新じゃがと新タマネギの焼きそば風味

レンチンでほくほく!新じゃがと新タマネギの焼きそば風味

投稿日: 2019年3月31日更新日: 2020年3月11日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

新じゃがと新タマネギの組み合わせが好きです.
今だけですよね～
この2つを　レンジだけで一品作っちゃいます。
味付けも一つ！
焼きそばについている粉末のソースです。
我が家では、焼きそばは液体ソースで作ることが多いので　
添付の粉末ソースが余ってしまうことが多いです。
捨てるのはもったいない！ということで炒め物などに活用しています。
焼きそば風味の新じゃがはほくほくで、新タマネギの甘味もたまらないおいしさです。
彩りよくグリンピースをちらしてみました。

材料 (2人)

新じゃが：7個（240g）
新タマネギ：1/2個（100g）
バター：10g
焼きそばの粉末ソース：1袋（10g）
グリンピース：20g
粉チーズ：少々

新じゃがはよく洗って皮付きのまま半分に切り　耐熱皿に入れ
　ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する

くし切りにした新タマネギとバターと焼きそばの粉末ソースを加えよく混ぜ　
　グリンピースを加えラップ無しで2分加熱する　

器に盛り付け　粉チーズをふる

コツ・ポイント

焼きそばについてくる粉末のソースを使っています。
味がしっかりついているのでこのソースだけでOkです。
バターと、仕上げにふる粉チーズでコクをプラスです。

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