パスタ→三つ葉の和風ペペロンチーノ
副菜①→ミックスビーンズ春サラダ
汁物→コンソメ野菜スープ
パパッと15分ぐらいで作れちゃいます☆
辛いのが苦手な方は、唐辛子1/2本で！
＊しらす干しと一緒に食べることで、美肌効果と貧血解消効果が期待できます。
茹でたアスパラガスとレッドオニオン・ミックスビーンズをマヨネーズで和えたもの。
＊ミックスビーンズとアスパラガスを一緒に食べることで、スタミナ強化効果が期待できます！
今回は、残り野菜のにんじんとブロッコリーの芯・しいたけを入れてます。
調理順としては…
①ミックスビーンズ春サラダ→食材を切って加熱し、冷ます
②コンソメ野菜スープ→食材を切って、コンソメで煮込んで味付け
③三つ葉の和風ペペロンチーノ→パスタを茹でる
④ミックスビーンズ春サラダ→味付け
⑤三つ葉和風ペペロンチーノ→食材を切って、加熱し、茹でたパスタを入れる
⑥全てを盛り付ける
…という感じで進めました！
春のランチメニューにいかかですか？
