春が近づくとウキウキした気分になりますよね~(^▽^)/
さて、今日は娘ちゃん弁当をご紹介します!
春満開の桜ちらしご飯です?
【今回のお弁当での組み合わせ…】
*バジルとトマトを一緒に食べるとリラックス効果が!
*バジルとチーズを一緒に食べると冷え性の緩和効果が♪
*牛肉のBBQ焼きを入れることで、肌荒れ解消効果が!
*厚焼き卵を入れることで、貧血予防効果に!
【基本的な詰め方のポイントとしては…】
大きいもの(形の崩せないもの)から
↓
和え物やサラダ・炒め物など(形の崩せるもの)の順に詰めるようにしています。
そして、あら熱がとれてから詰めています。
今はカンカン弁当なので、熱くして食べるものと分けて詰めてます!
材料
(トマトバジルのえび巻きピンチョス)
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プチトマト
:2~4個
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バジル(生)
:4枚
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無頭えび
:8尾
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片栗粉
:小さじ1
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塩
:小さじ1/4
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塩・胡椒
:各少々
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ピザチーズ
:適量(約20g)
お弁当献立
*桜ちらしご飯?
*トマトバジルのえび巻きピンチョス
*厚焼き卵
*牛肉のBBQ焼き
*ひじきサラダ
*りんご&みかん
【トースターで簡単フィンガーフード‼】トマトバジルのえび巻きピンチョス
2018年8月17日
夏はやっぱりビールが進みますよね♪
そんな時にオススメな、フィンガーフードレシピのご紹介♡
トースターで簡単にできちゃいますよ♪
☆バジルの栄養と効能☆
皮膚や粘膜を強くする働きがあるβ-カロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変化します。抗酸化作用を持っているので、アンチエイジングにも役立ちます。
皮膚の血液循環をよくしてくれるビタミンEが含まれているので、シミや肌荒れを予防し(アンチエイジング)、冷え性の改善にも♬
体内で血液の凝固してくれたり、骨の健康維持に作用するビタミンKが含まれており、骨粗しょう症や動脈硬化を予防効果が期待できます。
香り成分のリナロールには、鎮静作用やリラックス効果があり、胃腸の働きを改善してくれる役割をもちます。
金気を嫌うので、包丁やハサミで切ると黒ずんでくることがあるので、手でちぎるか使う前に切るようにしてください!
2018年8月17日
コツ・ポイント
・ハムときゅうり・薄焼き卵を、桜型で型抜きしたものを、ご飯の上にのせました。
・赤い小花は赤ウインナー、緑の小花はきゅうりです。
・バジルトマトのえび巻きピンチョスは、とろけるチーズを中に入れて巻き、全体にマヨネーズをつけ、ぶぶあられをまぶしてトースターで焼いています。
・バジルトマトのえび巻きピンチョスの下に、厚焼き卵を。