お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ルゥもホワイトソースも不要! 鮭とほうれん草のとろろシチュー

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ルゥもホワイトソースも不要!  鮭とほうれん草のとろろシチュー

ホワイトシチューですが、ルゥもホワイトソースも要りません。

とろみは長芋をすりおろしただけ♪

小麦粉もバターも使わないのでヘルシーです*^^*
少し粒々の入ったねっとりしたとろみはヤミツキになりますよ♪

調味料もシンプルなので、素材の味をしっかり味わえます。

一度食べるとハマってしまいますよ*^^*

材料 (3人分)

  • 鮭の切り身:1枚
  • かぶ(小):2個
  • 玉ねぎ(小):1個
  • 人参:1/2本
  • ほうれん草:1/2袋
  • 長芋:120g
  • 小麦粉(鮭にまぶす用):適量
  • サラダ油:小さじ2
  • :300ml
  • 豆乳:100ml
  • 顆粒コンソメ:小さじ2弱
  • 塩、胡椒:適量

1.鮭を炒める

1.鮭を炒める

鮭の切り身の骨を抜き、一口大に切ったら小麦粉をまぶす。
油をしいたフライパンで鮭の表面だけ焼く。
それをいったん取り出しておく。

2.野菜を炒める

2.野菜を炒める

あいたフライパンに繊維を断つようにスライスした玉ねぎ、小さめの乱切りにした人参を入れて炒める。
玉ねぎの色が変わってきたら、皮をむいて4つに切ったかぶを入れて炒める。

3.鍋で煮る

3.鍋で煮る

それを鍋に移して水、顆粒コンソメを入れて蓋をして10分強煮る。
※最初から鍋でやっても、フライパン(蓋が必要です)のままやってもOKです。

4.すりおろし長芋を入れる

4.すりおろし長芋を入れる

人参とかぶに楊枝が刺さるくらい火が通ったら、皮をむいてすりおろした長芋を入れる。
同時に豆乳も入れて混ぜて、1~2分火を通す。

5.鮭とほうれん草を入れる

5.鮭とほうれん草を入れる

1の鮭と、茹でて3㎝に切ったほうれん草を入れてなじませ、塩、胡椒で味付けする。

できあがり

できあがり
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

117289

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

yunyun(猪俣友紀)さん

55574

◆ハンドメイド&DIYクリエイター。ブログでハン...

3

中山由未子さん

42114

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

のいずみさん

29674

静かな村で夫と二人暮らし。 普段はカフェで働き...

5

happydaimamaさん

28325

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

1

花ぴーさん

261830

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

よっちゃんさん

124575

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

3

香村薫さん

111359

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

Harukaze+25さん

110967

初めまして😊 ものづくりとお買い物が大好きなマ...

5

おおもりメシ子さん

106926

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

5586884

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4698138

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5283973

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4564410

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

片づけ大賞2019 一般部門大募集!
子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
手作りファブリック小物コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/02/28/4c266ff08fdb74d655ed3b0b54f79851.jpg
ルゥもホワイトソースも不要! 鮭とほうれん草のとろろシチュー
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ルゥもホワイトソースも不要! 鮭とほうれん草のとろろシチュー
2019年03月01日

ホワイトシチューですが、ルゥもホワイトソースも要りません。 とろみは長芋をすりおろしただけ♪ 小...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ルゥもホワイトソースも不要! 鮭とほうれん草のとろろシチュー
2019年03月01日

ホワイトシチューですが、ルゥもホワイトソースも要りません。 とろみは長芋をすりおろしただけ♪ 小...
花ぴーさん