お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

レンジでかんたん!アンチョビポテト

  • ブログで紹介
ミクぽん
ミクぽんさん
こんにちは! 猫の下僕兼フリーランス主婦です。 趣味は猫と...もっと見る
レンジでかんたん!アンチョビポテト

常備食材を使用し、レンチンのみでかんたんに作れるおつまみです。冷や、ぬる、熱燗お好みで。甘くない日本酒全般によく合います。いもを食感よくし、アンチョビの生臭さを消すために、しっかり加熱するのがポイントです(ナマグサ系がお好みの方は混ぜるだけでも)。

材料 (2人分)

  • じゃがいも:1個
  • 水(手順①参照ください):適量
  • アンチョビ:2尾
  • オリーブオイル:小さじ2
  • 塩胡椒:お好みで

じゃがいもに火を通す

じゃがいもは皮をむきひと口大に切る。
耐熱容器に入れ、水を芋が3分の1ほど浸かるまで入れる。ラップなしで、600wのレンジで8分加熱する。
アンチョビを細かく切るかほぐしておく。

アンチョビを加えて、再加熱

火傷に気をつけて、お湯を捨てる。
アンチョビとオリーブオイルを加え、全体を混ぜる。
ラップなしで600wで2分加熱する。

味見

味見してみて薄ければ塩胡椒で整え、できあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもをチンしたあと余分なお湯を捨て、再度加熱することです。粉ふき芋と同じで、ホクホクに仕上がります。
アンチョビがないときや、さらにナマグサしたいときはイカの塩辛でも。塩辛で作る場合は、再加熱後のいもに混ぜるだけでOKです。
辛口や濃い目の日本酒に合わせるときは、ブラックペパーをガリガリしてもおいしいです。

大掃除の時短術!プロと分担する 大掃除ならユアマイスター!早割キャンペーン中

おすすめ

食事の後や寝る前に、毎日欠かせない歯みがき。ところで、みなさんはハブラシって、どんな基準で選んでいますか?プライベートなことだし、仲のいい友だちともあまり話題にすることってないですよね。そこで「暮らしニスタ」では「ハブラシの選び方とお...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ミクぽん
ミクぽんさん
こんにちは! 猫の下僕兼フリーランス主婦です。 趣味は猫と遊ぶこと、カルディやコストコに行くこと、ピアノを弾くこと、フィギュアスケート観戦などです。 かんたんでおいしい料理を考えるのが好き...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

RIRICOCOさん

199792

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

2

288Melonnn🍈さん

55248

手作り、ペイント、木工が好きです。家は魔女が住む...

3

jmsさん

42087

ハンドメイドが大好きで色々作っています。 レシ...

4

山本志乃さん

35371

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

5

ksfioriさん

34711

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

1

ksfioriさん

325076

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

2

🌠mahiro🌠さん

286843

🌟投稿開始2019.11.2🌠 お陰様で、投稿...

3

RIRICOCOさん

275155

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

4

Asakoさん

135748

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

5

山本志乃さん

120085

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

ひこまるさん

8426726

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7523741

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9238069

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6964131

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

簡単&おしゃれ♪手作りブックカバーコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2020」
アイデアを試してみませんか?
2019/02/28/85dcbb187d81ff62608a3f862c4b71b8.jpg
レンジでかんたん!アンチョビポテト
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジでかんたん!アンチョビポテト
2019年02月28日

常備食材を使用し、レンチンのみでかんたんに作れるおつまみです。冷や、ぬる、熱燗お好みで。甘くない日本酒全般に...
ミクぽんさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジでかんたん!アンチョビポテト
2019年02月28日

常備食材を使用し、レンチンのみでかんたんに作れるおつまみです。冷や、ぬる、熱燗お好みで。甘くない日本酒全般に...
ミクぽんさん