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料理レシピ

3分おつまみ☆　長ねぎのユッケ風

3分おつまみ☆　長ねぎのユッケ風
投稿日: 2019年2月20日 更新日: 2019年9月8日
閲覧数: 2,598
7 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
長ねぎ1本でできちゃうスピード簡単おつまみです。

長ねぎを切ってレンチンしたら、あとはユッケだれとあわせて卵黄をのせるだけ。

黄身をからめて食べれば、もうビールが止まらない*^^*

材料 (1人分)

  • 長ねぎ ：1本
  • 卵黄 ：1個
  • 甜麺醤 ：小さじ1/4
  • 醤油 ：小さじ1/2
  • みりん ：小さじ1/2
  • おろしにんにく ：1かけ分
  • いりごま ：小さじ1/2
  • ごま油 ：小さじ1弱

1.長ねぎを切ってレンチン

1.長ねぎを切ってレンチン

長ねぎを斜め切りにし、シリコンスチーマーに入れたら600Wレンジで2分加熱する。

2.ユッケだれであえる

2.ユッケだれであえる

甜麺醤、醤油、みりん、おろしにんにく、いりごま(半ずり)、ごま油を混ぜる。
これを長ねぎにかけてなじませる。

3.卵黄をのせる

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卵黄をのせたらできあがり。

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