料理レシピ

スピード副菜☆　ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル

スピード副菜☆　ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル

投稿日: 2019年2月19日更新日: 2019年2月19日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

茹でたほうれん草と厚揚げを塩昆布でナムルにしました。

醤油を足したほうがいいかな～と味を見ながら作っていたのですが、
塩昆布だけでバッチリ味が決まりました*^^*

塩昆布の塩気と甘みがちょうどよくて、やみつきです♪

定番入り決定ですね^^

ほうれん草は茹でて冷凍しているので、すぐに使えて便利。

材料 (2人分)

ほうれん草：1袋弱
厚揚げ：1枚
塩昆布：2～3つまみ
いりごま：小さじ1
ごま油：小さじ2

1.ほうれん草を茹でる

ほうれん草は3㎝くらいに切ってさっと茹で、水気をしぼる。

2.厚揚げを切る

厚揚げの表面の油をキッチンペーパーでおさえ、スティック状に切る。

3.和える

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ほうれん草、厚揚げ、塩昆布、いりごま、ごま油を入れて混ぜてできあがり。

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