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料理レシピ

スピード副菜☆　ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル

スピード副菜☆　ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル
投稿日: 2019年2月19日 更新日: 2019年2月19日
閲覧数: 2,339
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
茹でたほうれん草と厚揚げを塩昆布でナムルにしました。

醤油を足したほうがいいかな～と味を見ながら作っていたのですが、
塩昆布だけでバッチリ味が決まりました*^^*

塩昆布の塩気と甘みがちょうどよくて、やみつきです♪

定番入り決定ですね^^

ほうれん草は茹でて冷凍しているので、すぐに使えて便利。

材料 (2人分)

  • ほうれん草 ：1袋弱
  • 厚揚げ ：1枚
  • 塩昆布 ：2～3つまみ
  • いりごま ：小さじ1
  • ごま油 ：小さじ2

1.ほうれん草を茹でる

ほうれん草は3㎝くらいに切ってさっと茹で、水気をしぼる。

2.厚揚げを切る

厚揚げの表面の油をキッチンペーパーでおさえ、スティック状に切る。

3.和える

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ほうれん草、厚揚げ、塩昆布、いりごま、ごま油を入れて混ぜてできあがり。

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