美容と健康をサポート！雑穀レシピ♪【紫色のポリフェ豆乳マヨネーズ】

Name: 美容と健康をサポート！雑穀レシピ♪【紫色のポリフェ豆乳マヨネーズ】
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: デトッ穀ポリフェノールブレンド（炊飯済） 30g; 豆乳（無調整） 100ml; こめ油 100ml; 酢 15ml; 自然塩 小さじ 1/2弱; お好みの野菜; (カリフラワー/塩と酢を入れた湯で白く茹でる） お好みで

投稿日: 2019年2月19日更新日: 2019年7月26日

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長寿の里さん

長寿の里の公式アカウントです。美容と健康に必要な成分や、お水、野菜...

手作りの豆乳マヨネーズでヘルシーに！

見た目も鮮やかにデトッ穀ポリフェノールブレンドの紫色を活かした逸品です。
今回は、カリフラワーを添えてみましたが、カラフルな野菜スティックなどにもピッタリです。

・レシピ監修：雑穀クリエイター/持田怜美
・料理作成・フォト：美容レシピ研究家・モデル/Choko

材料 (作りやすい分量)

デトッ穀ポリフェノールブレンド（炊飯済）：30g
豆乳（無調整）：100ml
こめ油：100ml
酢：15ml
自然塩：小さじ 1/2弱
お好みの野菜：
(カリフラワー/塩と酢を入れた湯で白く茹でる）：お好みで

手順1

ミキサーに豆乳、炊飯ポリフェノール、自然塩を入れ混ぜる。（ミキサーの代わりにハンドミキサーでも可能）

手順2

油を少しずつ加えながら混ぜる。

手順3

酢を入れて均一になる様に混ぜる。

手順4

器に入れる。お好みで炊飯したポリフェノールを飾る。

コツ・ポイント

★美容と健康のための雑穀【デトッ穀】がオススメ！

日本の中で数名しかいない雑穀クリエイターの持田怜美先生がブレンドを監修。
【デトッ穀】は、目的に合わせて選べる【ベーシック・キレイノモト・カルシウム・ポリフェノール】の4タイプ。

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