貧血予防に！❤娘ちゃん弁当❤【せんべいdeザクザクチューリップから揚げ】

Name: 貧血予防に！❤娘ちゃん弁当❤【せんべいdeザクザクチューリップから揚げ】
Yield: せんべいdeザクザクチューリップから揚げ
Ingredients: 手羽元 8～10本; にんにく 1片; しょうが 1片; ☆酒 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ2; レモンの皮 1/2個分; レモンの汁 1/2個分; 片栗粉 大さじ1; せんべい（しょうゆ味） 6枚; サラダ油 大さじ3

投稿日: 2019年2月26日更新日: 2019年2月26日

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

今日は、娘ちゃん弁当をご紹介します♪

今回は、過去レシピの「せんべいdeザクザクチューリップから揚げ」を入れているのですが、手羽元を鶏もも肉に変更し、お弁当に入れやすくしています！

【今回のお弁当での組み合わせ…】
・せんべいdeザクザクチューリップから揚げ（鶏肉）とかぼちゃのコンソメ煮を入れることで、免疫力アップや風邪予防効果が！
・ほうれん草のじゃこ和えを入れることで、貧血予防効果や食欲増進効果が♪
・ひじき炒め煮を入れることで、水分代謝をアップさせむくみ解消、貧血予防効果と骨粗しょう症予防に！

【基本的な詰め方のポイントとしては…】
大きいもの（形の崩せないもの）から
↓
和え物やサラダ・炒め物など（形の崩せるもの）の順に詰めるようにしています。

そして、あら熱がとれてから詰めています。

今はカンカン弁当なので、熱くして食べるものと分けて詰めてます！

材料 (せんべいdeザクザクチューリップから揚げ)

手羽元：8～10本
にんにく：1片
しょうが：1片
☆酒：大さじ2
☆しょうゆ：大さじ2
レモンの皮：1/2個分
レモンの汁：1/2個分
片栗粉：大さじ1
せんべい（しょうゆ味）：6枚
サラダ油：大さじ3

お弁当献立

＊ふりかけごはん
＊せんべいdeザクザクチューリップから揚げ
＊ウインナー
＊厚焼き卵
＊かぼちゃのコンソメ煮←前日に煮込む
＊ひじき炒め煮←自家製冷凍食品
＊ほうれん草のじゃこ和え
＊マカロニサラダ
＊リンゴ

【クリスマスに?】パーティーやおもてなしに☆せんべいdeザクザクチューリップから揚げ

2018年12月26日

今日は、クリスマスパーティーにオススメなから揚げレシピのご紹介♪ 簡単にザクザク食感のから揚げが食べたかったので、せんべいを砕いて衣に！ ☆鶏肉の栄養と効能☆ 血管や皮膚を丈夫にしてくれるコラーゲンが豊富に含まれており、美肌効果や美容効果が期待できます。目の健康を保つために必要なビタミンA（レチノール）が、コラーゲンを増やしてくれ、加齢によるシワやたるみの解消に役立つので、アンチエイジング効果に♡ 体内でしか作ることができない必須アミノ酸*がバランスよく含まれて、熱に強いのでどんな料理でも♪ 良質なたんぱく質が豊富なので、筋肉や臓器などカラダを作る主成分となり、免疫力を高めてくれるので風邪予防にも役立ちます。必須アミノ酸*…栄養分として摂取しなければいけないアミノ酸のこと。トリプトファン、リシン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジン、バリン。

2018年12月26日