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厚揚げはキッチンペーパーで表面の油をおさえ、一口大に切る。 にんにくの芽は3～4cmに切る。
フライパンにごま油をしき、にんにくの芽を炒める。 厚揚げを入れて炒め合わせ、焼き目がついたら、キムチを入れて炒める。
マヨネーズを入れてしばらくなじませたらできあがり。
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