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料理レシピ

じゃがいもとかまぼこの味噌マヨ和え♪余ったかまぼこリメイク

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
2,4,7歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
じゃがいもとかまぼこの味噌マヨ和え♪余ったかまぼこリメイク

少し残ったかまぼこで作れる一品。
マヨに味噌を加えて子どもも大人も大好きな味に仕上げます♪
おつまみにもどうぞ!

材料 (2人分)

  • かまぼこ:50g
  • じゃがいも:大きめ1個
  • きゅうり:1/2本
  • :小さじ1/4
  • Aマヨネーズ:小さじ2
  • A味噌:小さじ1/2

1、かまぼこを1㎝角に切る。

2、じゃがいもは1㎝角に切り、5分茹でてザルにあげる。

3、きゅうりは1㎝角に切り塩をふる。5分おいたら、キッチンペーパーで包みぎゅっと絞る。

1,2,3とAをボウルで和える。

コツ・ポイント

ピンク色のかまぼこを使うと彩も可愛らしいです♪

かまぼこは包丁初心者にも切り易い食材なので、お子様に切ってもらうのもお勧めです^^

玉田 悦子
玉田 悦子さん
2,4,7歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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じゃがいもとかまぼこの味噌マヨ和え♪余ったかまぼこリメイク
2019年02月18日

少し残ったかまぼこで作れる一品。 マヨに味噌を加えて子どもも大人も大好きな味に仕上げます♪ おつまみにも...
玉田 悦子さん
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じゃがいもとかまぼこの味噌マヨ和え♪余ったかまぼこリメイク
2019年02月18日

少し残ったかまぼこで作れる一品。 マヨに味噌を加えて子どもも大人も大好きな味に仕上げます♪ おつまみにも...
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