美容と健康をサポート!雑穀レシピ♪【紫キャベツとグレープフルーツの彩サラダ】

美容と健康をサポート!雑穀レシピ♪【紫キャベツとグレープフルーツの彩サラダ】
投稿日: 2019年2月7日 更新日: 2019年7月26日
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炊飯したデトッ穀カルシウムブレンドを使用したサラダをご紹介!
彩り鮮やかなので、パーティーなどにもピッタリな一品です。


レシピ作成:雑穀クリエイター/持田怜美
料理作成・フォト:美容レシピ研究家・モデル/Choko

材料 (2人分)

  • デトッ穀カルシウムブレンド(炊飯済) :60g
  • 紫キャベツ :160g
  • グレープフルーツ(ピンク) :1/4 個
  • 自然塩(紫キャベツの 2%) :3g
  • 飾り用のハーブ(チャービル) :少々
  • A.
  • :大さじ 2
  • リンゴ酢 :大さじ 2
  • 甜菜糖 :小さじ 1/2
  • 自然塩 :ひとつまみ
  • コショウ :適量

手順1

紫キャベツは、細めの千切りにする。ボールに紫キャベツ、自然塩を加えて軽くもみ少し置く。 グレープフルーツは、皮をむき果肉を取り出し細かくほぐす。材料Aを混ぜ合わせドレッシングを作り、炊飯したカルシウムブレンドを加え良く混ぜる。

手順2

手順1の紫キャベツの水気を絞る。

手順3

ボールに手順2、グレープフルーツ、ドレッシングを加え、混ぜ合わせる。

手順4

手順4

器に盛り、ハーブ(チャービル)を飾る。

コツ・ポイント

★美容と健康のための雑穀【デトッ穀】がオススメ!

日本の中で数名しかいない雑穀クリエイターの持田怜美先生がブレンドを監修。
【デトッ穀】は、目的に合わせて選べる【ベーシック・キレイノモト・カルシウム・ポリフェノール】の4タイプ。

雑穀(デトッ穀)の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合
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