ブロッコリーを小房に切り分け、茎は縦半分に切る。
シリコンスチーマーに入れ、600Wレンジで2分加熱する。
※やわらかめならもう少し長く加熱するといいです。
水を切る。
茎の皮をむき、1㎝幅に切る。
※切り口のところから皮をむくと、するんとむけます。
はんずりのいりごま、醤油、マヨネーズを入れてよくからめたらできあがり。
