お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

絶対おいしい手作り和栗ペースト

  • ブログで紹介
おくやままさみ
おくやままさみさん
ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊びに来てくれる...もっと見る
絶対おいしい手作り和栗ペースト

生クリーム入れなくたって、今まで食べたどんな高級モンブランのクリームよりおいしい。裏ごしなんて不要。いつもの茹で栗にほんのひと手間加えるだけで、本当においしい和栗ペーストが出来ます。簡単なので、是非作ってみてください。

材料

  • 茹で栗(中身):250~300グラム
  • 牛乳:150ml
  • 砂糖:70~80グラム
  • ラム酒:小さじ1

生栗のとがった所にちょこっと切り込みを入れ、かぶるくらいの水を入れ、圧力鍋で5分加熱します。
圧力鍋がない場合は、半日~一日水につけて置いた栗を鍋に入れ、ひたひたの水を加え、沸騰したら弱火で40~50分茹でます。火を消したら、お湯が冷めるまでそのままにしておきます。

茹で栗の中身をスプーンで出し、いつもならそのままぱくぱく食べてしまうところを^^。。。鍋に入れ、砂糖、牛乳を加え火にかける。

火にかけ、マッシャーでかるくつぶしながら、砂糖をとかす。

ミキサーでペースト状にする。
すこーし小さな粒々は残りますが、おうちおやつには、裏ごしなんて不要です^^。

好みの硬さになるまで加熱します。
最後にラム酒を加えます。
ここに生クリームを加えれば、高級マロンクリームですが、このままで十分贅沢なやさしい和栗ペーストの完成です。
パンにぬったり、バニラアイスに混ぜればマロンアイスクリームに。。。
私は贅沢に、このままスプーンで食べるのが一番好きです。

おくやままさみ
おくやままさみさん
ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊びに来てくれる友達がわくわくしたり、おもわずにっこりなるような、シンプルなものを、自分らしく作るのが大好きです。 CAFEのSTAFFの仕事をし...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

129043

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

2

🌠mahiro🌠さん

119675

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

舞maiさん

119143

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

あや食堂|真空シーラー狂さん

34377

フードコンサルタント /真空シーラー狂 / 夫婦...

1

🌠mahiro🌠さん

485421

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

380966

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

3

舞maiさん

332192

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

おおもりメシ子さん

135722

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

5

にじいろ工房さん

123492

南半球在住の工作好き3児のママ。海外美大を卒業後...

Asakoさん

5193014

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

よんぴよままさん

6183055

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

roseleafさん

8249871

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

3772501

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

*ココ*さん

4725756

「食べ過ぎ注意」そんな言葉が食べ始めると脳裏から...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2014/10/02/6783f3309796bbd9d3b64677033a4d29.jpg
絶対おいしい手作り和栗ペースト
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

絶対おいしい手作り和栗ペースト
2014年10月02日

生クリーム入れなくたって、今まで食べたどんな高級モンブランのクリームよりおいしい。裏ごしなんて不要。いつもの...
おくやままさみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

絶対おいしい手作り和栗ペースト
2014年10月02日

生クリーム入れなくたって、今まで食べたどんな高級モンブランのクリームよりおいしい。裏ごしなんて不要。いつもの...
おくやままさみさん