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料理レシピ

♦️フルーツサンド スティック♦️

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ぷらっと
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♦️フルーツサンド スティック♦️

大白胡麻油と全粒粉を配合した生地に
ラム漬けミックスフルーツと
アーモンドスライスを挟んで焼きました☆

ザックッと美味しい クッキー生地に
ラム漬けフルーツとアーモンドがピッタリ?

〜?チョコが苦手な殿方へ〜
*バレンタインのプレゼントにも?

?生地は フープロで簡単に!
?成形は 袋の中で伸ばすだけ!
?焼成時間を除けば5分で完成‼️

?よければ是非〜お試し下さいね?

http://s.ameblo.jp/mini1317/

〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜

【フルーツサンド スティック】16本分
♢薄力粉 90g
♢全粒粉 10g
♢お塩 ひとつまみ
♢粗糖 25g ※(好みの砂糖でOK)
♦︎たまご 18g
♦︎大白胡麻油 30g ※(米油やサラダ油もOK)
♦︎牛乳(又は水) 小さじ1 ※(♦︎は合わせる)

[ フィリング ]
♡ラム漬け ミックスフルーツ 約70g
♡GABANクローブ(パウダー) 1〜2振り
※ラム漬けフルーツにクローブ混ぜる
♥︎アーモンドスライス 5g

✅ラム漬けフルーツ→水分が多いものは
ペーパーで少し水分吸わせて下さいね。

<作り方>
①フープロに♢を入れてひと回し(粉ふるい)
②♦︎を加えてガァーッとポロポロに
③袋に移す (袋のサイズ18×27cm)
④袋の中で折り重ねながら
麺棒で押し固めて袋のサイズに伸ばす
⑤袋を開き ♡と♥︎を中心に広げて両端を折る
✅中心は5ミリ程度重なるように
⑥袋を被せて麺棒で軽く押さえる
⑦天板に移し浅く切り目を入れる(16等分)
⑧【170〜180度 約20〜25分】
⑨天板のまま冷まし 粗熱が取れたら
切り目に合わせてカットする

作り方①②③

作り方④⑤

作り方⑥⑦⑧

作り方⑨

(*^^*)よければ作ってみてね✨

ぷらっと
ぷらっとさん
料理やパン お菓子など オリジナルレシピを考えて作る事が趣味です! 手作りパンにハマってから20年以上パン屋さんで働いています。 パン講師免許 調理師&製菓衛生師免許 食育メニュープラン...
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2019年01月20日

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