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♬黒胡麻シフォンケーキ♬

2019.01.17 1194 *ココ*さん他6人

ぷらっとさん: 料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味で...もっと見る

♬黒胡麻シフォンケーキ♬

♬黒胡麻シフォンケーキ♬

*スタバの影響で⁉️
黒胡麻ブームの娘ちゃん?

(娘)「黒胡麻シフォン作って〜」

(私)『じゃあ作るわー』

と言う事で焼きあがりました(笑)

ちょっとメレンゲ立て過ぎて?

?穴あきが目立ちますが?➰

娘ちゃん *超お気に入り❤️

ふんわり〜美味しく仕上がりました✨

?17cmの配合を背の高いトール型で焼成?

?よければお試し下さいね➰

http://s.ameblo.jp/mini1317

【黒胡麻シフォンケーキ】17cmトール
★卵黄 3個
☆黒ごまペースト30g
☆ぬるま湯 60g
☆大白胡麻油 20g
♡薄力粉 75g
［メレンゲ］
♢卵白 4個
♢粗糖 70g

?黒胡麻ペーストをぬるま湯で溶かして
大白胡麻油を合わせて使いました！

［作り方］
⑴ ★→☆→♡の順に混ぜる?️
⑵ ♢→メレンゲ立てる?️
⑶ ?️と?️を合わせる→型に移す
⑷ 180度 15分＋170度約20〜25分

コツ・ポイント

通常の17cmシフォン型で焼けます！

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2019年01月17日

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2019年01月17日

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