明太子はスプーンの背などで薄皮からこそげ取る。
1：餃子を焼く。
2：耐熱器にチーズを入れ小麦粉をまぶしてから、牛乳を加えふわりとラップをかけ、
600wの電子レンジで1分加熱し一度取り出しよく混ぜ、更に30秒～加熱しとろりと滑らかになるようよく混ぜる。
3：2に明太子を加え混ぜ合せる。 餃子につけながら頂きまーす。
チーズに片栗粉をまぶすことで、滑らかなチーズフォンデュになります。
2の工程でチーズが溶け残っているようなら、10秒づつ追い加熱し、とろ～りと滑らかになるよう調節して下さい。
