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ご飯に乗せて丼も◎良妻風♪野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き

更新日：2019.01.12 6672 chaoneさん他29人

からあげビールさん: ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る

ご飯に乗せて丼も◎良妻風♪野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き

良妻風♪
野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ん？何で良妻風かって？
←別に聞かれてない(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

ムスコのリクエストは
ほぼ採用するけど、
夫のリクエストは
ほぼスルーな悪妻な私(笑)www

今回は玉ねぎともやしが
たくさん入った
鶏肉の生姜焼きが食べたいという
夫のリクエストに答えて
作ってあげました！

ヒゲ根もチマチマ作業で取ってあげました！
←めっちゃ上から( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

( ￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿ
私もちょうどこういうのが
食べたい気分だったから作ったのは
ナイショだよ(笑)

しっかり味でご飯もビールも進みまくり♡
ご飯に乗せてどんぶりにしたり
お弁当オカズにもオススメです♡
是非お試しを♪

材料（4人分）

鶏もも肉：700ｇ
もやし：1袋
玉ねぎ：大1個
◎醤油：大さじ2
◎みりん：大さじ2
◎酒：大さじ1
◎オイスターソース：大さじ1
◎生姜チューブ：7ｃｍ
◎にんにくチューブ：2ｃｍ
塩、コショウ：各少々
サラダ油：適量
小口切りネギ：適量

作り方

工程1

鶏肉は皮を取りひとくち大に切り
◎を揉みこみ10分ほど放置。

もやしは好みでヒゲ根を取る。

玉ねぎは縦半分に切ってから
１センチ幅に横に切る。

工程2

サラダ油をひいたフライパンで
野菜を炒めて塩コショウで
下味をつけたら一旦皿に出す。

この時お皿に
野菜の水分が出ると思いますが
工程3で野菜を戻す時は
水気を切って入れます。

工程3

綺麗にしたフライパンに
再びサラダ油をひいて
鶏肉をつけダレも全て
フライパンに入れて炒める。

お肉に火が通って
つけダレが半分ぐらいになったら、
野菜を戻してサッと炒めて
味を絡める。

お皿に盛ったらネギをパラパラして
完成です。

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コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡

晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので
完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き
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ん？何で良妻風か...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/03/28/d9e8eba5b37105c63dd6ff8fb74350ab.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/03/28/d9e8eba5b37105c63dd6ff8fb74350ab.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/03/28/d9e8eba5b37105c63dd6ff8fb74350ab.jpg?csize=30x30&v=1">からあげビールさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

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野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!


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