キャベツを千切りにして、ラップをして600Wレンジで2分加熱する。
そこに紅生姜と削り節を入れて混ぜる。
キッチンペーパーで油をおさえた油揚げを四角に開き、1をのせて巻く。
※巻き終わり部分は少しあけておくとよいです。
巻き終わりを下にしてフライパンで中火で焼く。
ひっくりかえしてもう片面も焼く。
一本を6等分の輪切りにしてお皿に並べる。
その上に中濃ソース、マヨネーズ、あおさをかける。
