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意外と簡単♪基本のトマトソース♪

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意外と簡単♪基本のトマトソース♪

トマト缶があれば30分で出来ますよ♪

材料 (トマト缶1個で出来る量)

  • トマト缶:1個
  • にんにく:1片
  • 白ワイン:大匙3
  • オリーブ油:大匙1
  • 塩コショウ:適量
  • 砂糖:お好みで
  • バジル、オレガノ、タイムなど:お好みで

①トマト缶を小鍋に開けて、微塵切りのにんにく、オリーブ油、白ワイン、ハーブ類を加えて煮立ったら弱めの中火で30分ほど煮込む。
②味を見て塩コショウ、好みで砂糖を加えて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

作って冷凍しておくと便利。
手の込んだレシピも見かけますが面倒になりがち。手抜きレシピでも市販品よりはずっと美味しいですよ♪

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意外と簡単♪基本のトマトソース♪
2018年12月25日

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2018年12月25日

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