①玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒める。 ➁①がしんなりしたら細切りにした豚肉を加えて炒め合わせる。 ③豚肉にだいたい火が通ったらスライスしてマッシュルームを加えて更に炒める。 ④ピクルス、水、コンソメ、生クリーム、粒マスタードを加え、塩コショウで味を調えたら、肉が柔らかくなるまで煮込むだけ。
特にありませんが、煮込み過ぎると水分がなくなるので注意してください。
