クリスマストリオと冷え性予防♪❤娘ちゃん弁当❤【過去レシピ引用】『鶏ももハニージンジャーシナモン煮』

Name: クリスマストリオと冷え性予防♪❤娘ちゃん弁当❤【過去レシピ引用】『鶏ももハニージンジャーシナモン煮』
Yield: 鶏もものハニージンジャーシナモン煮
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩・胡椒 各少々; ☆酒 50ml; ☆シナモン（パウダー） 小さじ1/2; ☆しょうがすりおろし 小さじ1; ☆ハチミツ 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ2

投稿日: 2018年12月19日更新日: 2019年11月12日

2 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

皆さんはクリスマスの準備してますか？
私はまだ?

けど、頭の中はすっかりクリスマス気分(*´艸`*)

そんな気分で作った娘ちゃん弁当をご紹介します♪

基本的な詰め方のポイントとしては…
大きいもの（形の崩せないもの）から
↓
和え物やサラダ・炒め物など（形の崩せるもの）の順に詰めるようにしています。

そして、あら熱がとれてから詰めています。

【今回のお弁当での組み合わせ…】
・シナモンとしょうがを食べると、脂肪燃焼効果や冷え性緩和効果！
・鶏肉とかぼちゃを食べることで、風邪予防効果や免疫力アップ効果が♪
・いちごとみかんで肥満予防効果が！

材料 (鶏もものハニージンジャーシナモン煮)

鶏もも肉：1枚
塩・胡椒：各少々
☆酒：50ml
☆シナモン（パウダー）：小さじ1/2
☆しょうがすりおろし：小さじ1
☆ハチミツ：大さじ2
☆しょうゆ：大さじ2

お弁当献立

＊サンタむすび・雪だるまむすび・トナカイむすび
＊鶏もものハニージンジャーシナモン煮
＊海老フライ
＊厚焼き卵
＊ちくわツリー
＊かぼちゃサラダ
＊ほうれん草のかつお和え
＊みかん&いちご

冷え性の改善に‼スパイスの王様で☆鶏もものハニージンジャーシナモン煮

2018年2月4日

「スパイスの王様」と言われるシナモン。お菓子やアロマテラピーとして、よく使われますよね！そんなシナモンを入れて、ちょっとスパイシーな煮込みレシピのご紹介♪ ☆シナモンの栄養と効能☆ 独特の香りの精油成分シンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）が、抗菌作用や鎮静作用・毛細血管を丈夫に保つ働きや末端部分まで血液が送りやすい状態を作り出してくれるので、ストレスの緩和や血行不良緩和・冷え性予防効果が期待できます。ポリフエノールのプロアントシアニジンが、強い抗酸化作用をもち、インスリンの分泌を活発にして血糖値を安定させてくれるので、血糖値上昇抑制効果に役立ちます。赤血球にある酸素を運んでくれる鉄分が豊富に含まれており、貧血予防や筋肉強化に効果的です。ナトリウム（塩分）を体外へ排出するカリウムが、血圧を下げてくれむくみの解消効果に役立ちます。子宮収縮を促す可能性があるので、妊娠中の方の使用はオススメできません。お気をつけください‼︎

2018年2月4日

コツ・ポイント

・サンタむすびは、中に昆布の佃煮を入れておむすびにし、赤ウインナーを帽子に、はんぺんを型抜きしてヒゲとまゆ毛に。
・雪だるまむすびは、中に鮭フレークを入れてむすび、口は黒ごま。
・トナカイむすびは、塩むすびにかつお節をまぶし、鼻はカニカマ、ツノはパスタを焼いたものを。
・ちくわツリーは、レシピにするために考えてますので、少しお待ちください。
・海老フライは、海老を丸め一口で食べやすく。