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料理レシピ

柚子風味の豚バラ白菜鍋♪

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柚子風味の豚バラ白菜鍋♪

いつものミルフィーユ鍋に柚子をプラスして♡

材料 (2人分)

  • 白菜:4分の1
  • 豚バラ肉:200g
  • 柚子:2個
  • 鰹節:ひとつかみ
  • 日本酒:50㏄
  • :適宜

①白菜はざく切りに、柚子は輪切り、豚肉は食べやすい大きさに。
②土鍋に白菜、豚肉を詰めて、柚子と鰹節を乗せる。
③②に日本酒を注ぎ、お好みで塩をふりかける。
④中火にかけて火が通ったら完成。

コツ・ポイント

柚子を入れると塩気が少なくても美味しく食べられます。
塩分調整している方にお勧め♪

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