作り置きで疲労回復に！❤娘ちゃん弁当❤【過去レシピ】『豚ロールの角煮風』

Name: 作り置きで疲労回復に！❤娘ちゃん弁当❤【過去レシピ】『豚ロールの角煮風』
Yield: 豚ロールの角煮風
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 300～500ｇ; 塩・胡椒 各少々; 卵 4個; しょうがすりおろし 小さじ1（1片）; にんにくすりおろし 小さじ1（1片）; ☆しょうゆ 50ml; ☆みりん 50ml; ☆酒 大さじ2; ☆酢 大さじ1; ☆さとう 大さじ1

投稿日: 2018年12月2日更新日: 2018年12月2日

8 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

娘ちゃんは時々、リクエストをしてきます(o^―^o)

今回のリクエストは
「お肉と明太子パスタを入れてほしいな～❤」
ということだったので、リクエストを盛り込んだお弁当にしてみました～(*´ω｀*)

『基本的な詰め方のポイント』
大きいもの（形の崩せないもの）から
↓
和え物やサラダ・炒め物など（形の崩せるもの）の順に詰めるようにしています。

そして、あら熱がとれてから詰めています。

【今回のお弁当での組み合わせ…】
・豚肉としょうがを一緒に食べることで、貧血予防効果が♪
・豚肉とにんにくを一緒に食べることで、疲労回復に効果が！
・さつまいもの甘煮とりんごが入っているので、便秘解消の効果が♪
・水菜のごまサラダと厚焼き卵で、骨粗しょう症予防に☆

材料 (豚ロールの角煮風)

豚バラ薄切り肉：300～500ｇ
塩・胡椒：各少々
卵：4個
しょうがすりおろし：小さじ1（1片）
にんにくすりおろし：小さじ1（1片）
☆しょうゆ：50ml
☆みりん：50ml
☆酒：大さじ2
☆酢：大さじ1
☆さとう：大さじ1

お弁当献立

＊豚ロールの角煮風（2018.2.11）
＊明太子パスタ
＊厚焼き卵
＊ウインナー
＊さつまいもの甘煮
＊水菜のごまサラダ
＊みかん&りんご

【簡単】煮込まないでつけるだけ！免疫力アップに☆豚ロールの角煮風～味付け卵と～

2018年2月26日

週末に作り置きをされる方も多いですよね〜♪ そんな時、煮込まずにつけるだけ作り置きレシピのご紹介♪ ☆豚肉の栄養と効能☆ 体の細胞を活発に動かす原動力になるビタミンB1が、糖質の代謝を促進してエネルギー源にしてくれるほか、皮膚や粘膜の健康を維持して、疲労回復効果や美肌効果に役立ちます。カラダを作るために必要な良質なたんぱく質が豊富に含まれ、皮膚や爪などを正常に保ってくれ、免疫力を高めてくれる効果があります。水溶性ビタミンのビタミンB12が、葉酸と協力することによって、ヘモグロビンの生成をサポートしてくれ、貧血防止効果が期待できます。カルニチンが血液中の脂質を筋肉細胞に届けて、脂肪を燃焼する効果が高まるので、ダイエットに役立ちます。カロリー→100g中で386kcal 糖質→100g中で0g 【追記】・Ameba blog　トピックス掲載（2018.2.12）

2018年2月26日

コツ・ポイント

・仕切りを使わずにご飯を詰め、パスタを仕切りがわりにしています。

・明太子パスタは食べやすいように、ひと口大にくるくると巻いてから詰めています。
ちょっと見えにくくなりましたが、ツリー型でピーマンを型抜きしたものもいれてみました！

・豚ロールの角煮風は、前日作っておいたものを温めなおしたもの。

・カンカン弁当なので、温めても大丈夫なものと、冷たく食べてほしいものをわけて詰めています。