あったかレシピ「鶏塩しょうがあんかけうどん」

材料 (1人分)

• 冷凍「さぬきうどん」 ：1玉
• ［A］ ：
• 鶏ひき肉 ：100g
• 長ねぎ（白い部分をみじん切り） ：1/4本分
• 水 ：2カップ
• 酒 ：大さじ2
• うす口しょうゆ ：大さじ1
• 塩 ：大さじ1/2
• . ：
• しょうが（すりおろし） ：小さじ1/2～1
• 片栗粉（同量の水で溶いておく） ：大さじ2
• ［B］ ：
• 刻みのり ：適量
• 長ねぎ（青い部分を輪切りにする） ：少々
• ゆずの皮（せん切り） ：お好みで