料理レシピ

ねぎだくで～厚揚げとさば味噌煮缶の炒め煮

ねぎだくで～厚揚げとさば味噌煮缶の炒め煮
投稿日: 2018年11月24日 更新日: 2018年11月24日
閲覧数: 1,664
5 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
さば味噌煮缶と厚揚げを使って　
ささっと　フライパンひとつで作る炒め煮です。
サバ缶の汁を使うので　味付けも簡単。
簡単・時短で　あと一品という時にお勧めです。
厚揚げは　食べやすい大きさの8等分ぐらいに切ったら
フライパンで転がしながら　周りをカリッとさせます。
あとはサバ缶と調味料を加えて　炒めながら汁を絡めていきます。
仕上げにごま油をかけてコクと照りをつけ
刻みネギをたっぷりと。
ネギたっぷりがおいしさのポイントです。

材料 (2人)

  • 厚揚げ ：1丁
  • サバ缶（味噌煮） ：1缶（190g）
  • めんつゆ（2倍濃縮） ：大さじ1
  • 日本酒 ：大さじ1
  • 水 ：大さじ2
  • ごま油 ：小さじ1
  • 刻みネギ ：15g
  • 七味 ：お好みで

厚揚げは8等分に切って　フライパンでカリッとさせる

サバ缶を汁ごと加え　めんつゆ　日本酒　水を加え煮汁を全体に絡めるように
強火で炒めていく

仕上げにごま油を加える

器に盛り付け　刻みネギとお好みで七味をふる

コツ・ポイント

煮るというより　少ないけれど旨味たっぷりのサバの汁とうま味を　
全体に絡めながら炒めていきます。

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

こちらの特集で紹介されています

SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

缶詰・瓶詰 時短 時短レシピ

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは...
暮らしニスタ PR
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らし...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

100均パト部！
100均パト部！
2024年04年27日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年26日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年27日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年20日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

大丸神戸店の【ゴールデンウィークの手みやげ特集】
大丸神戸店の【ゴールデンウィークの手みやげ特集】
キャンプのワクワク満載！キャンパーになれる2日間『The Coleman Day Camp 2024』イベント詳細情報公開
キャンプのワクワク満載！キャンパーになれる2日間『The Coleman Day Camp 2024』...
イエローアナコンダ、アマゾンツノガエル、ピラニアなど約30種類のアマゾンの生物が心斎橋パルコに大集合！昨年夏、福岡で大好評を博した大人気書籍「ゆるゆる図鑑」シリーズの展覧会開催！
イエローアナコンダ、アマゾンツノガエル、ピラニアなど約30種類のアマゾンの生物...
ミシュランガイド2024年4月の先行公開ゴールデンウィーク直前！ミシュランガイドおすすめの飲食店・レストランはフランス料理4軒、イタリア料理2軒、寿司2軒、焼鳥、とんかつの計10軒！
ミシュランガイド2024年4月の先行公開ゴールデンウィーク直前！ミシュランガイドお...
「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶどん亭」全店舗にて4月27日(土)から「お肉クーポンキャンペーン」を開催！～ＧＷは美味しいお肉を食べて元気に！～
「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶどん亭」全店舗にて4月27日(土)から「お肉クーポ...
もっと見る